Концепции парижских винных баров различны. В одни приходят, чтобы продегустировать изысканное вино, в других можно приятно провести время в компании друзей. Какие же лучшие винные бары Парижа, в которых приятно посидеть, наслаждаясь бокалом-другим изысканного французского вина?
Les Caves Populaires («Популярные пещеры»)
Уютный бар, собирающий под своей крышей как знатоков вина, так и новичков, только осваивающих искусство употребления этого изысканного напитка. Непринужденная атмосфера располагает к общению, старинные интерьеры сохранили свой оригинальный шарм. Отличное и недорогое место, чтобы расслабиться за бокалом вина и отдохнуть от суеты дня в хорошей компании.
Чтобы найти место, постарайтесь прийти пораньше, здесь всегда много народу. И имейте в виду: здесь пьют, а не едят (конечно, кое-какие закуски вы сможете заказать, но выбор блюд крайне ограничен).
Адрес и часы работы:
- Les Caves Populaires
- 22 rue des Dames, 75017
- Метро: Place de Clichy
- Тел.: 01 53 04 08 32
- Открыт ежедневно до 1-00 ночи
- Стоимость бокала вина от 2 €
L'Art Source («Источник искусства»)
Винный бар, открывшийся в конце 2011 года рядом с красивым зданием торгового центра «Passage du Grand Cerf». Большое помещение с потолочными балками и отделанными камнем стенами. Дизайн интерьера отличают простота и уют.
Разобраться в обширной карте вин, разделенных по сортам и вкусам, вам поможет Мартин, основатель заведения.
Еще одна особенность бара - каталонский шеф-повар, из-под рук которого выходят восхитительные закуски наподобие испанских тапас, только на французский манер (со скумбрией, кровяной колбасой, желтой свеклой, говяжьей вырезкой с соусом из фуа-гра) - соблазнительная альтернатива неизменной колбасе.
Отличное соотношение цены и качества, прекрасное место для вечера в компании друзей, совмещающее достоинства традиционного винного бара и модного заведения.
Адрес и часы работы:
- L'Art Source
- 6 rue Marie Stuart
- Метро: Etienne Marcel
- Открыт во вторник и среду с 18-00 до полуночи
- в четверг, пятницу и субботу с 18-00 до 2-00 ночи
- Стоимость бокала вина от 5 €
- Тел.: 09 82 55 00 49
Le Verre Volé («Похищенный бокал»)
Небольшой винный бар недалеко от канала St Martin, небольшие столики всегда заняты посетителями (собираясь посетить заведение, не забудьте зарезервировать столик заранее).
Кроме вина в баре подают традиционные французские блюда собственного приготовления, не слишком изысканные, но сделанные из отборных и свежих продуктов и способные удовлетворить даже достаточно взыскательных посетителей.
Непринужденная (немного шумная) обстановка, обширная карта вин (только натуральных, без добавления гербицидов, сульфитов и пр.), простые и вкусные закуски позволят приятно провести время в компании друзей. Стоимость бутылки вина начинается от 7 €.
Адрес и часы работы:
- Le Verre Volé
- 67 Rue de Lancry, 75010
- Метро: Jacques Bonsergent
- Тел.: 01 48 03 17 34
- Стоимость блюда от 10 до 14 €, бокал вина от 5 до 10 €
- Открыт ежедневно с 10-30 до 2-00 ночи
Le Baron Rouge («Красный барон»)
Классический винный бар, находится рядом с рынком «Aligre». В баре есть все для истинных ценителей подобных заведений: бочки с вином, компанейский характер, удобные стойки, на которые можно непринужденно опереться, обсуждая достоинства сортов вин с приветливым барменом. На закуску можно заказать классическую сырную или колбасную тарелку, а в воскресенье вам подадут устрицы, приготовленные по рецепту, с давних времен пользующемуся большим успехом у посетителей.
Обратная сторона медали - большое количество любителей посидеть за бокалом вина, поэтому чтобы занять место, вам придется прийти пораньше. Последняя деталь - бар закрывается в 22 часа, так что продумайте заранее, чем занять оставшуюся часть вечера.
Адрес и часы работы:
- Le Baron Rouge
- 1, Rue Théophile Roussel, 75012
- Метро: Ledru Rollin
- Открыт со вторника по четверг с 10-00 до 14-00 и с 17-00 до 22-00
- В воскресенье с 10-00 до 16-00
- Стоимость блюда от 5 до 10 €
Le Garde Robe («Гардероб»)
Отличное сочетание закусочной и винного бара. За право откупорить бутылку придется выложить относительно небольшую сумму: всего за 6 € вы получите доступ к карте натуральных вин. Тарелка с закуской и бокал вина обойдутся в 12 €; попросите шеф-повара помочь с выбором наиболее вкусных блюд. Симпатичное заведение для ценителей вин.
Адрес и часы работы:
- Le Garde Robe
- 41 Rue Arbre Sec, 75001
- Метро: Louvre-Rivoli
- Тел.: 01 49 26 90 60
- Открыт со вторника по субботу с 12-00 до 15-00 и с 18-00 до 22-30
Ô Château («О, замок!»)
Первое, что бросается в глаза посетителям этого заведения, расположенного на тихой улочке недалеко от станции метро Etienne Marcel, - пространство. Этот бар изменяет концепции классического винного бара с тесными помещениями, загроможденными стойками с бутылками и бочками вина. Дизайн интерьера разработан с большой фантазией - удобные мягкие кресла, большие бокалы для вина. Оригинальное предложение: дегустация бордосских вин категории «Grand cru».
Шеф-повар из Калифорнии каждую неделю предлагает новые блюда; в качестве закуски вы можете заказать традиционную сырную тарелку, колбасы или бутерброды.
В подвале около четырехсот сортов вин, около сорока сортов вы можете заказать в бокале. Этот бар любят посещать американцы.
С 18 до 20 часов можно заказать бокал «вина дня» за 5 €.
Адрес и часы работы:
- Ô Chateau
- 68 rue Jean Jacques Rousseau, 75001
- Метро: Louvre Rivoli ou Etienne Marcel
- Открыт ежедневно с 11-00 до 1-00 ночи
- Тел.: 01 44 73 97 80
- Стоимость бокала вина от 5 до 65€
- Обед, состоящий из закуски, основного блюда и десерта, обойдется в 32 €
