Как есть палочками? - вопрос, который никогда не возникнет у жителей Японии или Китая, знакомых с этим столовым прибором с раннего детства. Несмотря на то, что в настоящее время здесь очень распространены одноразовые палочки, которые в ряде супермаркетов можно взять бесплатно, этот предмет даже в таком обыденном виде требует особого обращения и выполнения определенного ритуала.

Сейчас, когда практически в каждом городе мира имеется хотя бы один суши-бар, а в крупных городах суши-бары на каждом углу, сложно себе представить, что до относительно недавнего времени суши были редкой кулинарной диковиной. Впрочем, и сейчас, когда число людей, не пробовавших суши, стремительно сокращается, далеко не все имею представление, как же правильно употреблять суши в пищу. А ведь для японской кухни соблюдение всех правил этикета не менее важно, чем то или иное блюдо.

Что общего между мексиканским соусом гуакамоле, суши-роллами «Калифорния» и чилийской версией салата «Цезарь»? В первую очередь то, что одним из ингредиентов этих блюд является авокадо - основа мексиканской кухни и обязательный компонент кулинарии большинства латиноамериканских стран, который завоевывает все большую популярность и в Европе. Ответ на вопрос - как есть авокадо? - может быть только один: с удовольствием и наслаждением.

Как есть гранат - вопрос, казалось бы, бытовой и вполне обыденный. Между тем, согласно легендам многих народов, плод этот наделен магической силой, способной совершать чудеса. Неслучайно, если верить древнегреческому мифу, именно зерна граната бог подземного царства Аид дал своей жене Персефоне, которая стремилась покинуть его мрачную обитель. Волшебная ягода совершила чудо - богиня плодородия так и не смогла навсегда расстаться с подземным царством и возвращалась туда снова и снова.

Наверняка многие помнят знаменитую дискуссию Владимира Жириновского и Бориса Немцова в программе «Один на один» девяностых годов по поводу вариантов решения чеченской проблемы. Обсуждение спорного и сложного вопроса тогда закончилось забавным эпизодом: оппоненты, не сойдясь во мнениях, плеснули друг на друга апельсиновым соком. Какие правила ведения дискуссии нарушили политики? И можно ли назвать подобное обсуждение дискуссией?

Наше поведение в обществе регламентируется целым сводом правил, которые вбивают в голову с детства. Правила этикета защищают нас от неожиданных реакций и эмоций, позволяют почувствовать себя защищенными от грубости и хамства, пусть даже невольного. Но с каждым годом общество становится все либеральнее, и все больше правил забывается.

Собеседование при приеме на работу - это как вступительный экзамен в вуз: малейший недочет, и с мечтой можно будет распрощаться. Но если попытку поступить в престижный институт можно повторить и на следующий год, то второго шанса устроиться на работу в хорошую компанию может уже и не быть. И потому очень важно знать, как правильно вести себя на собеседовании, - только в таком случае можно услышать долгожданное: «Мы готовы с вами сотрудничать».

Девушка или молодая женщина двадцати-тридцати пяти лет, приятной внешности - именно такое представление о секретарях является традиционным. Однако часто забывается, что деловая этика секретаря, умение организовать работу начальника, способность обеспечить жизнедеятельность всей компании - важнейшие профессиональные качества, необходимые первому помощнику руководителя.

Если верить сонникам, увидеть во сне поцелуй руки - добрый знак, предсказывающий хорошие виды на будущее. И это вовсе не случайно, ведь подобная форма приветствия всегда считалась проявлением особого уважения и почитания. Актуален ли такой жест сегодня, и какими правилами должен руководствоваться мужчина, решивший покорить женщину своей галантностью?

Современный человек принятие пищи усложнил настолько, что это простое действие больше похоже на странный и загадочный ритуал древних жрецов, чем на удовлетворение физиологической потребности. О каком аппетите может идти речь, если глаза слепит сияние столовой посуды, устрашающе звякают ножи и вилки, а салфетка явно намеревается придушить? Если за столом угрожает столько опасностей, не проще ли отбросить эти никому не нужные глупые правила поведения за столом?